Стан розвитку картопляної галузі та потенціал переробного підприємства на Волині

28 Листопада 2025 р. науковці Інституту картоплярства НААН взяв участь науково-практичній конференції «Стан розвитку картопляної галузі та потенціал переробного підприємства на Волині» що відбулася в Луцькому національному технічному університеті.

Подія пройшла в межах ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster – економічний розвиток сільських територій», що реалізується в межах проєкту «Посилене партнерство для сталого відновлення» (EPSR), який фінансує уряд Швеції через Шведське агентство з міжнародної співпраці та розвитку Sida - Styrelsen för Internationellt Utvecklingssamarbete та виконує UNDP Ukraine / ПРООН в Україні.

З вітальним словом виступила ректор ЛНТУ Ірина Вахович. «Наш університет – це не лише освітня установа. Ми – інноваційний майданчик, який працює на розвиток регіону, створює нові можливості для бізнесу, формує кадри та підтримує технологічні зміни. Сьогоднішня зустріч – це саме той формат, де поєднуються наука, бізнес, місцева влада та міжнародні партнери», – зазначила керівниця університету.

«Картоплярство – галузь, яка вимагає до себе багато уваги і наукового підходу. На Волині ця культура вирощується переважно в одноосібних та фермерських господарствах з обмеженими можливостями придбання сучасних технологічних рішень. То ж ми вдячні Швеції та ПРООН за підтримку і надану можливість усім нам ділитися своїми знаннями, вміннями та успішним досвідом задля розвитку волинських агровиробників», – зазначив Григорій Пустовіт.

«Ми всі знаємо про херсонський кавун чи мелітопольську черешню. І я глибоко переконаний, що зовсім незабаром до цього переліку додасться ще один продукт – волинська картопля. Це не просто сільськогосподарська культура, а потенційний регіональний бренд, який може стати візитівкою нашої області, драйвером економічного розвитку та підґрунтям для створення нових виробництв і робочих місць. Ми зацікавлені в подальшій підтримці ініціатив, які формують сталий розвиток громад, об’єднують бізнес, науку та владу і допомагають регіонам реалізувати свій унікальний потенціал», – зазначив координатор ПРООН у Волинській області Анатолій Банера.

У рамках конференції були представлені аналітичні та стратегічні доповіді, що окреслюють сучасний стан галузі та перспективи її розвитку.

Микола Полінкевич – керівник проєкту, представив ініціативу «Volyn Smart Agro Cluster», окреслив цілі, напрямки роботи та заплановані активності й результати.

Людмила Петриканин – заступниця директора Департамент агропромислового розвитку Волинської ОДА, презентувала аналітичний огляд стану картоплярства області, висвітливши ключові тенденції, виклики, динаміку виробництва та можливості для розширення переробки.

У конференції взяли участь експерти, які знають про картоплярство практично все – провідні науковці Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України:

Микола Фурдига – директор Інституту картоплярства НААН, кандидат с.-г. наук, старший науковий співробітник;

Тетяна Олійник – заступниця директора з наукової роботи Інституту картоплярства НААН, кандидатка с.г. наук.

Про якісний насіннєвий матеріал, технології вирощування та сучасні сортові рішення розповіли фахівці, що щодня працюють із виробниками:

Пьотр Кушель – регіональний менеджер компанії «Europlant», експерт у сфері агровиробництва (Німеччина).

Oxana Rujenkova – експертка Світового банку з розвитку аграрних асоціацій та плодоовочівництва.

Віктор Різник – консультант з агрономії ТОВ «АГРІКО Україна».

Олег Тарасенко – менеджер з технічної підтримки ТОВ Адама Україна (напрям картопля по всій Україні).

Під час заходу також приділили увагу взаємодії «наука-бізнес-влада» та питанням залучення фінансування, реалізації проєктів і впровадження інновацій. Своїм досвідом поділилися:

Алла Соколова – завідувачка відділу аграрної економіки, інформаційно-консультаційної роботи та інноваційно-інвестиційного розвитку Волинської ДСГДС ІСГ Карпатського регіону НААН, кандидатка економічних наук, доцентка.

Наталія Балакіна – начальниця відділу реалізації проєктів фінансового управління Волинський обласний центр зайнятості, представила можливості урядових грантових програм для підтримки сільського господарства та переробки.

Олександр Левчук – засновник ЛевСмартАгро, фахівець із впровадження агродронів та цифрових рішень у сільському господарстві.

Людмила Зубарєва – грантова консультантка Всеукраїнського Конгресу фермерів, експертка з залучення фінансування та підтримки бізнесу.

Учасники панельної дискусії підкреслили необхідність формування стабільної сировинної бази, побудованої на використанні сортів, спеціально придатних для переробки.

Особливу увагу приділили розвитку насінництва, впровадженню високоякісного посадкового матеріалу та залученню студентської молоді до науково-пошукової роботи в галузі.

У дискусії наголошувалося, що фермери можуть бути значно успішнішими лише за умови кооперації, спільних рішень і взаємної підтримки.

Серед основних напрямів, над якими працюватиме кластерна ініціатива:

формування спільних товарних партій,

спільні закупівлі добрив,

допомога в отриманні грантової допомоги,

обмін досвідом,

підтримка ефективної взаємодії між виробниками.

Потенційні послуги кластера включатимуть: вихід на рітейл, організацію зберігання картоплі, пошук інвесторів, підбір сортів під вимоги ринку, спільний збір урожаю та подолання кадрового дефіциту.

Найближчим часом у межах проєкту стартують лабораторні дослідження для бізнесу, підготовка фахівців для фермерських господарств, виробництво безвірусного матеріалу та опрацювання перспектив у напрямі селекції.

Під час події діяла виставка українських та європейських сортів картоплі та зразків переробленої продукції. Учасники змогли продегустувати 9 сортів – Меланія, Світана, Роставиця, Любава, Княгиня, Віолет Стар, Мірамі, Медея, Либідь. За органолептичною оцінкою лідерами стали – Мірамі, Медея та Віолет Стар.

Захід став можливим завдяки міжсекторальній співпраці Факультет аграрних технологій та екології ЛНТУ, департаменту агропромислового розвитку Волинської ОДА, Волинська обласна рада, кооперативу Volun Kartoplia, аграрного бізнесу і бізнес-спільнот.

Детальніше